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Au cœur de la Vallée du Rhône
12 avenue du Président Roosevelt 26600 Tain-l'Hermitage FRANCE
La cité du chocolat

12 Avenue du Président Roosevelt, 26600 Tain-l'Hermitage. France

En ce moment
La boutique Valrhona
Installée au cœur de la Cité du Chocolat, plus de 2000 m² et plus de 400 références pour faire plaisir ou vous faire plaisir.
La boutique en ligne
Vous pouvez désormais acheter nos chocolats Valrhona sur notre nouvelle boutique en ligne !
Fondez pour cette expérience tout chocolat !
Durant votre visite, découvrez le Comptoir Porcelana, l'espace de restauration en libre-service de la Cité du Chocolat ! Vous dégusterez, sans doute pour la première fois, une cuisine salée au chocolat. Au-delà des recettes traditionnelles où il est utilisé comme liant dans une sauce, les créations du Comptoir Porcelana associent subtilement le chocolat ou le cacao avec des viandes, des poissons ou des légumes, pour des sensations gustatives inédites. Vous pourrez aussi vous régaler, le temps d'une pause gourmande, des incontournables desserts, goûters ou chocolats chauds. Cette expérience se fait en libre-service en suivant une démarche responsable. Fondez pour cette expérience tout chocolat !
L'École Gourmet c'est...
• Transmettre des savoirs et savoir-faire vivants. • Une équipe de pâtissiers formateurs garants des expertises Valrhona. • Une pédagogie claire et ludique. • Comprendre sans complexe, apprendre sans à priori. • Des techniques innovantes tirées d’expertises professionnelles. • Des formules adaptées à chacun, à chaque envie, à chaque niveau. • Des recettes conçues pour être réalisables à la maison. • Des laboratoires équipés et dédiés à chaque type de cours.
Prochainement
Emotion caramel

Des créations originales autour du caramel. Diverses applications du caramel dans les recettes.

Caramélia cacahuète abricot, Entremets Bahibe passion, Gâteau de voyage caramel.

BISCUITERIE NIVEAU 1

Découvrez le monde incroyablement gourmand des petits fours secs. 

Macarons Saint Emilion, Biarritz, Noyers, Sablés Diamants...

Durée : 1 journée