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Informations générales

Unique en son genre, la Cité du Chocolat est un lieu de découverte, de pédagogie et d'expériences autour du chocolat.

Un parcours de visite 100 % chocolat pour petits et grands, en famille ou entre amis.

Découvrez nos différentes formules !

Téléchargez notre brochure Groupe :

Conditions de visite

  • A partir de 20 personnes payantes

Avantages groupe

  • Des tarifs préférentiels
  • La gratuité pour le chauffeur de bus

La visite libre
Une visite en autonomie

Adulte : 8.80 euros 

Professionnels du tourisme : nous consulter

1h30 à 2h en moyenne

Accueil du groupe par un animateur et présentation de la Cité du Chocolat pour se repérer, comprendre les différents espaces et outils d'animation puis, visite en autonomie de la Cité.
A votre rythme, initiez-vous à la dégustation du chocolat, découvrez quels ingrédients composent un chocolat, apprenez tout sur le monde du cacao et le savoir-faire des planteurs, découvrez virtuellement les gestes et les étapes de la transformation du cacao en chocolat expliqués par les employés de la chocolaterie, assistez à une démonstration d’enrobage et de décors de chocolats sur notre mini-ligne de production artisanale…

 

Conditions de visite

  • A partir de 20 personnes payantes

Avantages groupe

  • Des tarifs préférentiels
  • La gratuité pour le chauffeur de bus

La visite avec atelier découverte
Pour agrémenter votre visite

Vous souhaitez passer un moment convivial, tous ensemble, avec un animateur de la Cité du Chocolat Valrhona ? Optez pour un Atelier Découverte pour agrémenter votre visite.

INFORMATIONS PRATIQUES

  • Atelier Chocolat Chaud : disponible uniquement du 1er octobre au 31 mars 
  • Attention : pour l'atelier Vins & Chocolats nous divisons le groupe en deux à partir de 30 personnes.
Nos ateliers découverte
Histoire du cacao
30 minutes
2,00 € / personne

Découvrez l’histoire du cacao à travers les âges et les civilisations. D’une boisson réservée aux dieux à notre chocolat d’aujourd’hui, revivez cette aventure cacaotée !Découvrez l’histoire du cacao à travers les âges et les civilisations. D’une boisson réservée aux dieux à notre chocolat d’aujourd’hui, revivez cette aventure cacaotée !
 

Une conférence divertissante et instructive.

Les secrets du Praliné Valrhona
30 minutes
2,00 € / personne

Percez tous les secrets du praliné : sa composition, ce qui fait son goût, ses procédés de fabrication. Une démonstration avec un robot Kitchen Aid vous permettra de mieux comprendre et d’identifier les différentes étapes de sa confection. 

Un atelier gourmand avec quelques surprises à la clé.

Le Goût et ses mystères
30 minutes
2,00 € / personne

Decouvrez le plus énigmatique de nos sens. Percez ses secrets à travers différentes expériences sensorielles pour terminer par une dégustation de 2 chocolats.

Un atelier ludique pour comprendre le goût.

Atelier Chocolat chaud
30 minutes
2,00 € / personne

Partagez avec nos animateurs le secret de confection d’un vrai chocolat chaud et dégustez 2 recettes : une traditionnelle et une plus originale. Découvrez en même temps l’histoire du chocolat et du chocolat chaud.

Un atelier ludique pour réchauffer les cœurs.
 

Initiation à la Dégustation de Chocolats
45 minutes
3,00 € / personne

Faites appel à vos cinq sens et découvrez toute la subtilité et la richesse de 6 Grands Crus Valrhona. Imprégnez vos papilles de toutes leurs saveurs et devenez un amateur éclairé.

Un atelier interactif où règne la bonne humeur.

De la Fève de Cacao à la Fève de Chocolat
45 minutes
3,00 € / personne

Percez le secret des étapes de fabrication en plantation et en chocolaterie. Place ensuite à la dégustation autour de 2 Grands Crus Valrhona.

Un atelier complet pour comprendre tout ce qui se cache derrière une fève de chocolat.

Chocolats & Vins : initiation à la dégustation
1H00
28,00 € / personne

Accompagné d’un guide œnologue et d’un expert chocolat, découvrez les accords subtils et gourmands entre nos vins rouges et blancs de la Vallée du Rhône et les Grands Crus de Chocolat Valrhona, noir et lait.

Un atelier convivial où vos papilles seront en éveil.

INFORMATIONS PRATIQUES

  • Atelier Chocolat Chaud : disponible uniquement du 1er octobre au 31 mars 
  • Attention : pour l'atelier Vins & Chocolats nous divisons le groupe en deux à partir de 30 personnes.

La visite avec atelier pâtisserie
Pour les plus fondus de chocolat

Vous souhaitez que votre groupe « mette la main à la pâte » ? Optez pour un moment dédié à la pratique de la pâtisserie au côté d’un de nos chefs pâtissiers.

CONDITIONS DE VISITE

  • A partir de 5 personnes payantes.
  • Prestation disponible du dimanche 13h30 au jeudi 17h00 (heure de fin de prestation).
    Vacances scolaires : programmation différente, nous consulter.
  • Atelier participatif : de 5 à 16 personnes.
Nos ateliers de pâtisserie
Tablette Gourmande
30 minutes
12,00 € / personne

Un atelier divertissant où chacun réalise et repart avec sa tablette personnalisée.

Vous aborderez également les techniques du tempérage et du moulage traditionnel.

 

Goûter Gourmand
1H30
34,00 € / personne
Nouveau

Trois délicieuses recettes pour un bon goûter à partager en famille un dimanche après-midi.

Cookies, Fondant au chocolat, Tablette.

Douceurs Chocolatées
1H30
34,00 € / personne

Trois recettes incontournables pour un moment convivial à vivre entre petits et grands.

Mousse au chocolat, Tartelette au chocolat, Pâte à tartiner.

 

 

 

Délices d'enfance
1H30
34,00 € / personne
Nouveau

Retomber en enfance le temps de cet atelier en réalisant deux recettes gourmandes et régressives !

Guimauves ourson chocolat, Pâte à tartiner.

Gourmandise de Noël
1H30
34,00 € / personne
Nouveau

Deux recettes simples pour surprendre vos convives pour les fêtes de fin d’année !

Truffes au chocolat, Sapins Rochers.

Born in the usa
2H00
45,00 € / personne
Nouveau

Trois merveilles sucrées de l’oncle Sam revisitées par les pâtissiers de l’Ecole Gourmet.

Brownies, Cookies, Cupcakes ganache montée.

CONDITIONS DE VISITE

  • A partir de 5 personnes payantes.
  • Prestation disponible du dimanche 13h30 au jeudi 17h00 (heure de fin de prestation).
    Vacances scolaires : programmation différente, nous consulter.
  • Atelier participatif : de 5 à 16 personnes.

Le Comptoir Porcelana
Pour une expérience culinaire originale

La visite a affûté vos sens et aiguisé votre appétit ? Vous avez soif de sensations nouvelles ? 

Le temps d'un goûter, d'une dégustation ou pour un déjeuner tout chocolat, profitez d'une expérience culinaire originale dont le chocolat constitue bien le fil rouge.

Soucieuse de proposer des produits de qualité, la Cité du Chocolat Valrhona s’associe aux producteurs de la région afin de proposer une carte locale qui évolue au fil des saisons.

Menu « Tout Chocolat » Groupe : 25€ par personne sur réservation.

Idées de journées Groupe

Vous êtes à la recherche d'une journée type qui sorte de l'ordinaire : consultez nos suggestions de journée sur notre BROCHURE GROUPE à la page 15

La Cité du Chocolat Valrhona & La Maison de la Céramique : à la découverte de savoir-faire locaux

La Cité du Chocolat Valrhona & Le train de l'Ardèche, au coeur de la Vallée du Doux

La Cité du Chocolat Valrhona & La Cave de Tain & le Petit Train des Vignes : entre cacao culture et viticulture

La Cité du Chocolat Valrhona & La ferme aux Crocodiles : pour frissonner de plaisir