Vous êtes un enseignant, un groupe scolaire
Découvrir la brochure scolaireOffrez à vos élèves une expérience gourmande et éducative, adaptée aux programmes scolaires
Venez avec vos élèves à la Cité du Chocolat pour vivre une expérience magique et pédagogique autour d'un ingrédient d'exception, le chocolat ! La Cité du Chocolat Valrhona est bien plus qu’un musée gourmand : c’est un lieu de découverte culturelle et pédagogique qui s’intègre parfaitement aux programmes scolaires.
Pourquoi choisir la Cité du Chocolat pour votre sortie scolaire ?
- Une visite adaptée aux différents niveaux scolaires
- Des contenus éducatifs riches et interdisciplinaires
- Une approche interactive favorisant la participation des élèves
- Un accompagnement pédagogique avant, pendant et après la visite
- Une expérience originale qui allie découverte, sciences, culture et plaisir.
Bien plus qu’un simple musée gourmand, la Cité du Chocolat Valrhona est un véritable lieu de découverte ludique et sensorielle, conçu pour éveiller la curiosité des jeunes visiteurs tout en faisant le lien avec de nombreuses disciplines scolaires. Géographie, histoire, sciences, développement durable, alimentation ou encore éducation au goût : les thématiques abordées s’intègrent naturellement aux programmes pédagogiques et offrent de nombreuses opportunités d’apprentissage concret.
Grâce à des animations participatives, des expériences sensorielles et des supports adaptés à chaque niveau, les élèves deviennent acteurs de leur visite. Une façon originale d’apprendre autrement, dans un cadre stimulant où découverte, plaisir et pédagogie se rencontrent pour créer des souvenirs durables.
Une sortie éducative clé en main
Faites découvrir à vos classes l’univers fascinant du cacao à travers une visite ludique, immersive et parfaitement adaptée aux objectifs pédagogiques de l’enseignement scolaire. À la Cité du Chocolat, les élèves apprennent en observant, en expérimentant et en mobilisant leurs sens, pour une expérience aussi éducative que captivante.
Un voyage au cœur du cacao et de ses origines
Grâce à un parcours interactif et immersif, les élèves explorent l’histoire du cacao depuis ses origines jusqu’à sa transformation en chocolat. Cette découverte permet d’aborder de nombreuses notions en lien avec les programmes scolaires : géographie des pays producteurs, biodiversité, échanges commerciaux, histoire des civilisations et processus de transformation des matières premières.
Apprendre par l’expérience
Tout au long de la visite, les élèves deviennent acteurs de leur découverte. Animations, démonstrations et expériences sensorielles leur permettent de comprendre les différentes étapes de fabrication du chocolat, d’exercer leur esprit d’observation et de mettre leurs cinq sens à contribution. Une approche concrète et participative qui favorise la curiosité, l’apprentissage et la mémorisation.
Des ressources adaptées aux enseignants
Pour faciliter l'organisation de votre sortie et valoriser son contenu en classe, la Cité du Chocolat met à votre disposition :
- Un livret pédagogique conçu pour préparer la visite avec les élèves ;
- Une brochure dédiée aux établissements scolaires détaillant les différentes offres et activités
- Des contenus en lien avec les programmes scolaires, de l'école primaire au lycée.
Des thématiques pour éveiller les sens et la curiosité
L' éveil des Sens
À travers une multitude d’activités sensorielles, les élèves découvrent le monde du chocolat de façon ludique et immersive. Jeux tactiles et sonores, table des senteurs, bornes de dégustation commentée ou encore marbre interactif : autant d’expériences pensées pour stimuler leurs sens, éveiller leur curiosité et enrichir leurs apprentissages.
La Découverte des Métiers
Grâce à des contenus interactifs, les élèves rencontrent virtuellement différents salariés Valrhona pour comprendre les nombreux métiers qui interviennent dans une chocolaterie : de la production à la création, en passant par la qualité ou la logistique. Ils partent également à la découverte du métier de planteur de cacao, indispensable à la fabrication du chocolat.
Le Monde du Cacao
Les élèves découvrent la richesse des ingrédients qui composent le chocolat et explorent la vie sur les plantations de cacao. Cette immersion leur permet de mieux comprendre l’origine des matières premières, ainsi que la diversité du vivant qui l’entoure. Une manière accessible et vivante d’aborder à la fois le monde de la matière et le monde du vivant, en lien direct avec les apprentissages scolaires.
Deux animations pour rythmer la visite
Tout au long du parcours, deux animations immersives d’environ 15 minutes viennent enrichir l’expérience et éveiller la curiosité des visiteurs. La première invite à découvrir la cabosse, le fruit du cacaoyer, en dévoilant ses origines, sa culture et ses particularités, tandis que la seconde plonge dans les dernières étapes de fabrication d’un chocolat fin, révélant les secrets de sa transformation et de son affinage.
La visite libre
La visite libre : pour expérimenter, apprendre et s'amuser
Durée de 1h30 à 2h en moyenne
Au rythme de votre classe, initiez-vous à la dégustation du chocolat, découvrez quels ingrédients composent un chocolat, apprenez tout sur le monde du cacao et le savoir-faire des planteurs, découvrez les gestes et les étapes de la transformation du cacao en chocolat expliqués par les employés de la chocolaterie, plongez-les dans la peau d'un chef pâtissier avec des jeux interactifs, etc…
Conditions & avantages : Pour tous cycles, à partir de 20 personnes. Pré visite gratuite pour l'enseignant. Contactez nous par mail à : cite@valrhona.fr
- La gratuité pour le chauffeur de bus
- Une entrée gratuite accompagnateur pour 10 payantes à partir du niveau CP
- Une entrée gratuite accompagnateur pour 5 payantes pour les classes de maternelle
La visite avec un atelier pédagogique
La visite avec atelier pédagogique – Pour expérimenter et apprendre
Offrez à votre classe une expérience complète alliant découverte, manipulation et plaisir d’apprendre. En plus du parcours de visite, les élèves participent à un atelier pédagogique au choix, spécialement conçu pour leur niveau (maternelle, élémentaire ou collège) et pensé pour capter leur attention tout en favorisant l’apprentissage actif.
Chaque atelier est interactif, ludique et en lien direct avec les programmes de l’Éducation Nationale : exploration des sens, découverte des matières premières, compréhension des métiers, initiation au goût, ou encore petits ateliers pratiques autour du chocolat.
Une formule idéale pour éveiller la curiosité, renforcer les connaissances et vivre un moment collectif enrichissant… et gourmand !
Nos ateliers pédagogiques
La visite de la Cité du Chocolat Valrhona avec ma classe de CE1 a été passionnante et parfaitement adaptée aux enfants. Le parcours est ludique, pédagogique et interactif. Les élèves ont appris en s’amusant et sont repartis ravis. Une expérience enrichissante et gourmande !
Des ateliers pour apprendre en s’amusant
Pour compléter l’expérience de visite, la Cité du Chocolat propose aux groupes scolaires des ateliers pédagogiques et interactifs spécialement conçus pour éveiller la curiosité des élèves et favoriser l’apprentissage par l’expérimentation.
À la découverte de la cabosse et des fèves de cacao
Les élèves observent, manipulent et découvrent les différentes étapes du parcours du cacao, de la cabosse à la fève. Une approche concrète qui leur permet de mieux comprendre l’origine du chocolat et les enjeux liés à sa production.
Initiation à la dégustation et à l’éveil des sens
À travers des dégustations adaptées à leur âge, les élèves apprennent à mobiliser leurs sens pour reconnaître les saveurs, les textures et les arômes du cacao. Une activité ludique qui développe leur vocabulaire sensoriel et leur capacité d’observation.
Ateliers créatifs autour du chocolat
Encadrés par nos médiateurs culturels, les participants prennent part à des animations ludiques et participatives autour du chocolat. Ces ateliers favorisent la créativité, l’échange et la découverte tout en rendant l’apprentissage vivant et accessible.
Grâce à ces activités, les élèves deviennent de véritables acteurs de leur visite. En manipulant, observant, expérimentant et dégustant, ils acquièrent de nouvelles connaissances de manière concrète et mémorable. Une approche pédagogique qui allie découverte, plaisir et participation pour faire de chaque sortie scolaire une expérience enrichissante.
Nos ateliers découvertes
Le goût et ses mystères + de 3 ans – 30 min
Partez à la découverte du plus énigmatique de nos sens. Percez ses secrets à travers différentes expériences sensorielles pour terminer par une dégustation de 2 chocolats. Un atelier ludique pour comprendre le goût.
Cacao et vanille + de 6 ans – 30 min
Comparez les spécificités botaniques de la fleur de cacaoyer et de celle de la vanille. Jeux sensoriels et dégustations vous plongeront dans un voyage au cœur des plantations.
Chocolat chaud + de 6 ans – 30 min – de novembre à février
Partagez avec nos animateurs le secret de confection d’un vrai chocolat chaud et dégustez 2 recettes : une traditionnelle et une plus originale. Découvrez en même temps l’histoire du chocolat et du chocolat chaud.
Les secrets du Praliné Valrhona + de 11 ans – 30min
Un atelier gourmand où vous apprendrez tout sur le praliné : sa composition, ce qui fait son goût, ses procédés de fabrication. Une démonstration permet d’identifier les différentes étapes de sa confection. Et bien sûr quelques surprises à déguster !
Histoire du Cacao + de 11 ans – 30min
Une conférence permettant de découvrir l’histoire du cacao à travers les âges et les civilisations. D’une boisson réservée aux dieux à notre chocolat d’aujourd’hui, revivez cette aventure chocolatée.
Initiation à la Dégustation de Chocolats + de 11 ans – 45min
Apprécier un chocolat passe par différentes étapes qui sollicitent tous nos sens. Apprenez, avec vos élèves, comment déguster un chocolat et devenez des amateurs éclairés en découvrant toute la subtilité et la richesse de 6 Grands Crus Valrhona.
Réservé uniquement aux écoles
45 élèves maximum. Tarif classe en + du prix de visite libre. 55€ les ateliers de 30 min et 110€ pour l’atelier Initiation à la dégustation de 45 min
La visite avec atelier découverte – des ateliers ludiques et enrichissants
Une journée culturelle et conviviale
Pour faire de votre sortie scolaire une expérience encore plus complète, la visite de la Cité du Chocolat peut être enrichie par plusieurs temps forts adaptés aux groupes d’enfants et d’adolescents.
Une sensibilisation à la biodiversité dans les jardins
Les espaces extérieurs de la Cité du Chocolat, reconnus refuge LPO (Ligue pour la Protection des Oiseaux), offrent l’opportunité d’aborder les thématiques de la nature, de la préservation des habitats et de la biodiversité. Une pause au grand air qui complète idéalement les apprentissages réalisés au cours de la visite.
Un passage à la Boutique Valrhona
Les élèves peuvent également découvrir l'univers des produits Valrhona et repartir avec un souvenir de leur visite. Une façon de prolonger l’expérience et de conserver un souvenir concret de cette journée placée sous le signe de la découverte.
Une sortie scolaire qui conjugue plaisir et apprentissage
Ludique, pédagogique et immersive, la Cité du Chocolat Valrhona constitue une destination idéale pour les établissements scolaires souhaitant proposer une sortie originale et porteuse de sens. Entre découvertes culturelles, expérimentations sensorielles et sensibilisation aux enjeux environnementaux, les élèves vivent une expérience enrichissante qui favorise la curiosité et l'ouverture sur le monde.
Afin d'accompagner les enseignants dans la préparation de leur projet, une brochure scolaire dédiée est mise à disposition. Elle rassemble toutes les informations pratiques et pédagogiques nécessaires pour organiser la visite en toute sérénité et construire une sortie adaptée aux objectifs de chaque classe.
Organiser une sortie scolaire à la Cité du Chocolat Valrhona
Oui ! Le musée du chocolat Valrhona propose un parcours de visite immersif et ludique, pensé pour les enfants et les adolescents. Les espaces interactifs, les animations pédagogiques et les ateliers pratiques permettent d’apprendre en s’amusant, tout en découvrant l’histoire du cacao et les secrets de fabrication du chocolat.
Nous mettons à disposition des supports pédagogiques adaptés aux différents niveaux scolaires (primaire, collège, lycée). Ces outils permettent de préparer la visite en classe et de prolonger l’expérience après le retour. Les thématiques abordées :
- Origine et culture du cacao.
- Transformation de la fève en chocolat.
- Découverte des 5 sens et initiation à la dégustation.
- Notions de développement durable et de commerce équitable.
Oui, des ateliers découvertes sont conçus pour les classes. Les élèves peuvent participer à des animations interactives autour du chocolat, encadrées par nos médiateurs culturels. Pour les plus grands, l’École Gourmet propose des ateliers de pâtisserie adaptés, où les élèves deviennent apprentis chocolatiers le temps d’une activité.
La Cité du Chocolat peut accueillir des groupes scolaires de 20 à 60 élèves, selon les activités choisies. Les ateliers sont organisés en petits groupes pour favoriser l’interaction et la participation de chacun.
La durée moyenne est de 1h30 à 2h pour le parcours de visite seul. Si vous ajoutez un atelier découverte ou un cours de pâtisserie, prévoyez une demi journée complète.
Des tarifs préférentiels sont proposés aux établissements scolaires. Ils varient selon le nombre d’élèves et les activités choisies (parcours de visite, ateliers pédagogiques et ateliers de pâtisserie). Un devis personnalisé peut être établi sur demande.
Nous conseillons de :
- Utiliser les supports pédagogiques disponibles pour introduire le thème du cacao en classe.
- Prévoir des groupes encadrés par des adultes accompagnateurs.
- Anticiper la réservation pour garantir les créneaux souhaités.
Oui, le Comptoir Porcelana propose des menus adaptés aux enfants. En été, une offre à emporter permet d’organiser un pique nique dans les jardins de la Cité du Chocolat.
La réservation se fait directement auprès de notre équipe commerciale par téléphone ou par mail. Nous vous accompagnons dans l’organisation pour adapter la visite aux besoins de votre classe.
Pour plus d'informations, contacter Stéphanie et Isabelle au 04 75 09 27 27 (tapez 5) De 9h30 à 12h30 et de 13h30 à 17h30 ou par mail à : cite@valrhona.fr