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Informations générales

Offrez à vos salariés et/ou collègues des moments inoubliables dans un univers chocolaté et gourmand.

Découvrez les différentes offres que nous proposons aux entreprises :

  • Des Ateliers de Dégustation pour passer un moment privilégié entre collègues.
  • Des Ateliers de Team-building pour mobiliser, fédérer ou stimuler vos équipes.
  • Des Ateliers de Pâtisserie pour les plus fondus de chocolat.

    Pour vos séances de travail, La Cité du Chocolat vous propose un espace de travail entièrement équipé.

  • Découvrez notre salle de réunion ici

La visite libre
UNE VISITE EN AUTONOMIE

Déambulez le long d’un parcours initiatique et multi-sensoriel…

En suivant un itinéraire de dégustation et de découverte, des plantations de cacao jusqu’aux coulisses des maîtres chocolatiers, vous découvrirez l’expertise et le savoir-faire de ceux qui travaillent le cacao et de ceux qui créent des chocolats et des recettes aux goûts uniques.
Une immersion dans l’univers du chocolat qui va mettre tous vos sens en éveil !

De 5 à 19 personnes : 9 euros HT 
Plus de 20 personnes : 8 euros HT

Durée 1h30 à 2h en moyenne

De 5 à 19 personnes : 9 euros HT 
Plus de 20 personnes : 8 euros HT

Durée 1h30 à 2h en moyenne

Les Ateliers de Dégustation
POUR REMERCIER, MOBILISER

Vous souhaitez passer un moment convivial, tous ensemble, avec un animateur de la Cité du Chocolat ? Optez pour un Atelier de Dégustation pour agrémenter votre visite.

Prix de l'atelier en supplément de la visite libre.

Nos Ateliers de Dégustation
Initiation à la Dégustation de Chocolats
1H00
12,00 € / personne

Faites appel à vos cinq sens et imprégnez vos papilles de toutes les saveurs d’un Grand Chocolat. Apprenez à lui laisser le temps de vous révéler ses arômes.

Un moment de plaisir et d’émotion à travers la dégustation de sept Grands Crus de chocolats noirs.

Couleurs, odeurs, arômes, saveurs, textures… Un parcours sensoriel pour raviver et enrichir votre mémoire gustative, bousculer vos idées reçues, découvrir toute la subtilité et la richesse d'un grand chocolat.

Prix en HT.

De la fève à la tablette
1H30
16,00 € / personne

Planteur, sélectionneur, assembleur, créateur, Valrhona et sa Cité du Chocolat vous conduisent de la magie de la fabrication au plaisir de la dégustation : en images, voyagez des plantations de cacao à nos chocolats, appréciés des grands chefs et de tous les gourmets ! 

Un moment de plaisir et d’émotion à travers la dégustation de sept Grands Crus de chocolats noirs.

Couleurs, odeurs, arômes, saveurs, textures… Un parcours sensoriel pour raviver et enrichir votre mémoire gustative, bousculer vos idées reçues, découvrir toute la subtilité et la richesse d'un grand chocolat.

Tarif en HT.

Accord Vins & Chocolats
1H30
35,00 € / personne

Un moment d’exception. Un voyage en images dans le monde du cacao et de la vigne pour révéler leurs nombreux points communs.
Découvrez des accords subtils, gourmands et étonnants entre nos vins de la Vallée du Rhône et les grands crus de chocolats Valrhona. Un délicat voyage gustatif autours de 4 vins et 8 chocolats.

Les plus de l’atelier :

- 2 experts : un expert cacao et un guide œnologue.
- 1 vin blanc associé à deux chocolats au lait pour une rencontre étonnante.

Tarif en HT.

Atelier Team Building
POUR FEDERER, STIMULER !

Vous voulez fêter de bons résultats et remercier vos équipes et collaborateurs ?
Vous souhaitez réunir vos meilleurs clients et créer du lien dans une atmosphère chaleureuse ?
Vous désirez renforcer la cohésion de votre groupe autour d'une activité ludique et conviviale ?

 

Nos ateliers Team Building
Le Défi de dégustation
1H00
22,00 € / personne

3  challenges autour de la dégustation de chocolats. Attention ! Avis de tempête pour votre odorat et vos papilles avec du chocolat sous toutes ses formes : fèves de chocolat, mousses au chocolat et chocolats fins.

Cet atelier a été conçu pour être ludique, éducatif et chaleureux.

Capacité : de 10 à 45 personnes

Tarif en HT.

 

Le Challenge Chocolaté
2H00
45,00 € / personne

Qui remportera le trophée Cabosse en chocolat ? Répartis en équipe, vos collaborateurs devront dans un 1er temps, relever un challenge gustatif autour d’une dégustation de chocolats et mousses avant de mettre la main à la pâte avec un défi pâtissier autour de la réalisation d’une mousse au chocolat.

Les plus de l’atelier :
- 2 experts : un expert cacao et un chef pâtissier.
- 2 défis : un challenge gustatif et un challenge pâtissier.

Capacité : de 10 à 24 personnes.

Tarif en HT.

La boîte Mystère
2H00
50,00 € / personne
Nouveau

Les yeux bandés, vos collaborateurs dégusteront une réalisation de nos chefs. Ils devront ensuite, en équipe, reproduire ce qu’ils pensent avoir goûté. Tous les sens seront en éveil !

Nos chefs seront bien sûr là pour les guider avec bienveillance. Mais attention, ils pourront également les stimuler en leur imposant un ingrédient « au hasard ».

Une dégustation des différents desserts sera ensuite effectuée et l’équipe gagnante sera récompensée.

Capacité de 8 à 16 pers.

Tarif en HT.

Les Ateliers de Pâtisserie
POUR LES TOQUES DE CHOCOLAT !

Mettez la main à la pâte aux cotés de nos chefs pâtissiers et repartez avec des recettes conçues pour être réalisables à la maison !  Notre pédagogie est claire et ludique. Comprendre sans complexe, apprendre sans a priori !

Prix de l'atelier en supplément de la visite libre.

  • De 5 à 16 personnes maximum,
     
  • Prestation disponible du dimanche 13h30 au jeudi 17h (heure de fin de prestation).
Nos Ateliers de Pâtisserie :
Les incontournables
1H00
20,00 € / personne

Un atelier où vous trouverez toutes les astuces et tour de main pour bien réussir deux des grands classiques de la pâtisserie.

Les recettes : Mousse au chocolat noir, Tartelette au chocolat noir.

Tarif en HT.

Grands Classiques de la Pâtisserie
2H00
41,00 € / personne
Nouveau

Venez apprendre les gestes et points d’attention particuliers pour réaliser un incontournable de la pâtisserie française.

Au choix :

- les macarons : ronds et colorés, craquants et moelleux.
- la religieuse : majestueuse et gourmande.

Tarif en HT.

 

 

  • De 5 à 16 personnes maximum,
     
  • Prestation disponible du dimanche 13h30 au jeudi 17h (heure de fin de prestation).

Les stages de pâtisserie

Mettez la main à la pâte aux cotés de nos chefs pâtissiers et repartez avec des recettes conçues pour être réalisables à la maison ! Pour cela, nos pâtissiers ont sélectionné pour vous différents thèmes de stage : des grands classiques de la pâtisserie à la chocolaterie ! Notre pédagogie est claire et ludique. Comprendre sans complexe, apprendre sans a priori !

- De 5 à 10 personnes maximum. 

- Réservation 3 mois à l’avance au minimum. 

- Prestations disponibles uniquement les jeudis après-midi, vendredis et samedis. 

Nos stages de pâtisserie
Café Gourmand
3H00
80,00 € / personne

Des invités arrivent sans prévenir ! Avec peu d’ingrédients, réalisez des desserts de chef rapides et gourmands !

Crème brûlée Jivara, Soufflé chocolat noir, Pannacotta Dulcey...

Prix en HT.

Chocolatement Bon
3H00
80,00 € / personne

Rien que du noir ! Des recettes essentielles pour régaler petits et grands et découvrir l’univers du chocolat Valrhona.

Choux Dulcey, Mousse grand-mère, Tarte carachoc.

Prix en HT.

Exclusivement Chocolat
7H30
160,00 € / personne

Découvrez des recettes incontournables de la pâtisserie en réalisant vos créations de A à Z. Rien ne sera prêt à l’avance !

Tarte Dulcey, Macarons Coeur de Guanaja, Eclairs crémeux Guanaja, Entremets « Palet Or »

Prix en HT.

Emotion Caramel
7H30
160,00 € / personne

Des créations originales autour du caramel.

Caramélia cacahuète abricot, Entremets Bahibe passion, Gâteau de voyage caramel.

Prix en HT.

- De 5 à 10 personnes maximum. 

- Réservation 3 mois à l’avance au minimum. 

- Prestations disponibles uniquement les jeudis après-midi, vendredis et samedis. 

Les afterworks

A la recherche d’une activité atypique pour favoriser les échanges informels et conviviaux entre collègues pour casser la routine, les sortir de leur zone de confort ?

Découvrez nos animations où on apprend tout en s’amusant dans une ambiance détendue. Puis on boit un verre, on discute, on refait le monde professionnel.

Chocolats, fromages et vins
2H00
40,00 € / personne
Nouveau

Après une visite guidée d’1h00 de la Cité du Chocolat, place à la découverte d’associations subtiles de chocolats et fromages en accord avec des vins de la vallée du Rhône.

Un moment convivial au cœur de la Cité ou des jardins (si la météo le permet) où vous dégusterez 4 fromages avec 4 chocolats, un vin blanc et un vin rouge.

En partenariat avec La Fromagerie de Karine à Tain l’Hermitage et le Domaine Laurent Fayolle à Gervans.

De 8 à 20 personnes

Tarif en HT.

Tapas Chocolat
3H30
70,00 € / personne
Nouveau

A l’heure de l’apéritif entre collègues, les tapas favorisent l’échange et la convivialité. En compagnie d’un chef pâtissier, réalisez une planche de tapas chocolatée originale qui épateront à coup sur vos prochains invités !

Place ensuite à la dégustation accompagnée de différentes bières sélectionnées chez des micro-brasseurs drômois. Les accords vous seront expliqués par un animateur de la Cité du Chocolat, suivi de la découverte de l’espace de visite en sa compagnie.

En partenariat avec La Chouette Brasserie à Tournon-sur-Rhône, la Brasserie de la Pleine Lune à Chabeuil et la Brasserie du Loup Blanc à Villeneuve-de-Vals

Tarif en HT.